Si siembras eneldo con la esperanza de obtener matas esponjosas y fragantes, pero a cambio sólo obtienes tallos ralos y achaparrados.
La cuestión no está en tus manos, sino en los aceites esenciales, que protegen las semillas de la germinación prematura como una armadura, informa el corresponsal de .
Esta astucia evolutiva actúa ahora en nuestra contra, y sin una técnica especial puedes quedarte sin verdes durante toda la temporada.
Vencer a la naturaleza es sencillo: las semillas deben remojarse en agua caliente (a unos 50 °C) durante un día, cambiándola varias veces mientras se enfría.
Los aceites esenciales desaparecerán y las semillas madurarán en una semana.
Puedes ir más allá y germinarlas en una gasa húmeda y sembrar en los surcos las semillas que ya hayan brotado; de este modo obtendrás verduras una semana antes que tus vecinos.
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